3點1刻│天時成沏 Hi Time - 新老派古茶

2019/07/08
3點1刻│天時成沏 Hi Time - 新老派古茶
趁著傳統節氣榖雨來臨之前,搶在雨勢欲來最後的好天氣,3點1刻自然護育研發基地,天時成沏壹號茶園,採收今年第一批春茶。   春天萌芽的茶葉,蓄含茶樹在整個冬天中所吸收的養分與寒氣,最能呈現出濃郁的茶香與豐富礦物質、維生素所造就出的多層次茶味。在穀雨前採收的春茶因為涵養時間足夠,更是經久耐泡,成為茶市最搶手的「雨前茶」。   今年採收的春茶質量非常好,茶班長紀東榮先生捧著剛採下來的新鮮茶葉說:「大家聞聞看,剛摘下來就聞得到茶香了,只有這種野放栽培的茶葉才有可能。」    看著茶園裡的這片超過三公尺高的茶樹林,更相信天時成沏的初心,「依天時,順地利,善人事」,多給大自然一點時間,它必定能為你孕育出一杯讚不絕口的好茶。
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